Las bondades de la leche

Pero a medida que envejecemos, es probable que dejemos de tomar esta bebida nutritiva, quizás porque la asociamos demasiado con la infancia y queremos pasar a bebidas más "adultas" como el café y el té. 

¿Por qué es importante beber leche?

La leche proporciona una amplia gama de beneficios para la salud, especialmente para mejorar la salud de nuestros huesos porque ofrece una rica fuente de calcio. También está cargado de vitaminas y minerales que son esenciales para nuestra salud, como vitamina D, fósforo, vitamina B para obtener más energía y vitamina A para un sistema inmunológico más fuerte y una piel más sana.

Esta deliciosa bebida también es una fuente importante de proteínas, ya que cada vaso de leche normal contiene casi 8 g de proteína, que ayudan a construir y reparar el tejido muscular.

¿Cuánta leche debo beber?

No existe una regla estricta sobre la cantidad de leche que una persona debe consumir a diario, pero tenga en cuenta que no es aconsejable consumir demasiada leche. Por supuesto, los bebés requieren una ingesta regular de leche, ya que es su única fuente de nutrientes, ya sea leche materna o de fórmula. Para los niños menores de 12 años, dos vasos de leche de 250 ml al día deberían ser suficientes para una buena ingesta de calcio, vitaminas y proteínas.

De manera similar, para los adultos, dos vasos llenos de leche al día, una por la mañana y otra antes de acostarse, proporcionarán una cantidad adecuada de nutrientes.

¿Me engordará beber leche?

Un gran error sobre la leche es que uno aumentará de peso si consume leche con regularidad. Esto no es cierto, ya que el control de peso se reduce a la ingesta total de calorías en un día. Si estás cuidando tu peso, puedes optar por consumir leche baja en grasa o desnatada, que tiene un menor porcentaje de grasa.

¿Qué debo tener en cuenta al comprar leche?

Es una buena idea leer siempre las etiquetas nutricionales de los alimentos en los envases de leche. Ahora hay leches que contienen más proteínas, más calcio, menos grasa y menos lactosa, en comparación con la leche normal, y también están fortificadas con vitaminas esenciales como las vitaminas A, B1, B3, B6, B12, C, D3 y E, también. Como ácido fólico. La vitamina D3 es especialmente esencial para promover la tasa de absorción de calcio en nuestro cuerpo y debe tomarse junto con el calcio.

¿Puede la leche reemplazar otros alimentos con calcio y proteínas?

La leche no debe usarse como sustituto o para reemplazar una comida, sino que debe complementar su dieta como parte de una vida saludable.

Debe intentar consumir una comida equilibrada que consista en proteínas enteras como pollo, pescado, huevos, tempeh y frijoles; buenos carbohidratos como arroz, patatas y avena; y muchas verduras de colores.

Siempre debemos consumir una dieta equilibrada y variada, en lugar de depender de una sola fuente de alimento.

¿Qué pasa si no me gusta el sabor de la leche?

Si no le gusta el sabor de la leche, siempre puede usarla como ingrediente en su comida. Por ejemplo, intente agregar leche a su desayuno haciendo avena durante la noche o un pudín de chía, o mezcle en batidos, productos horneados o incluso sopas.